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秋高气爽，瓜果飘香。在黑龙江省逊克县车陆乡东双河村小农家院后的菜园，也是一派丰收的景象。豆角黄瓜挂满架，柿子辣椒红彤彤。茂盛鲜嫩的蔬菜把各家各户的农家院遮蔽得严严实实。

在东双河村的村民们正在村委会办公室西侧的小米加工厂车间里忙碌着。在这里工作的村民将从各家小院里收购来蔬菜进行分类加工。豆角切成丝、黄瓜切成片。然后，再把切好的蔬菜片放进大烘干机里进行脱水烘干。

多年来，东双河村瞄准发展庭院经济新路径，利用“党支部+合作社+农户”经济增长新模式，鼓励村民利用房前屋后闲置的小园种植绿色无公害小米，生产加工脱水蔬菜、农副产品和山产品。不断在脱水蔬菜深加工增值上下功夫。

2022年，县老促会和电商办扶持投资13.3万元，为杂粮加工厂新增烘干设备2台，其中包装设备1台、切丝切片设备1台，现已全部投入使用。

“村里有了这些设备，省去了切丝、晾晒的大量时间，而且更加干净卫生，还能给村民增加不少收入。”东双河村党支部书记孙明权高兴地说道。烘干后的蔬菜，不仅能够增加保存时间，还能提高其农产品附加值，以豆角为例，烘干设备一批次可烘干300公斤新鲜豆角，烘干时长需要4小时，烘干后每公斤豆角批发价在60元左右，使收益“更上一层楼”。在壮大村集体经济的同时带动村民在采摘、蒸煮、烘干等环节带动农户达70多户。

“接下来，东双村将进一步发挥互联网销售的模式，通过电商平台，进一步扩大影响力，延展农产品价值链，引领地区果蔬产业转型升级发展，以切实可行的产业收益成效，为乡村振兴提供强劲动力。”孙明权说。

作者：农民日报·中国农网记者 刘伟林 岳海兴