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为加强对餐饮单位食品安全监管，提升餐饮行业食品安全总体水平，安徽省临泉县城东市场监管所结合“守查保”行动对辖区餐饮服务单位开展监督检查。

执法人员重点检查餐饮单位直接接触入口食品的从业人员中是否存在无有效健康证明的人员，储藏间是否有防蝇、防鼠、防尘设施，所用食材进货查验制度、索证索票情况是否落实到位，操作间是否保持清洁卫生，餐厨废弃物是否按规定及时清理。

此次共出动执法人员16人次，检查餐饮服务单位24家次，发现食品安全隐患3个，执法人员要求餐饮负责人提高认识，立即将隐患整改到位，按要求落实各项食品安全管理制度，确保人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 张丽莎）