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中国质量新闻网讯根据安徽省市场监督管理局有关文件精神，安徽省质检院积极承担2023年杭州第19届亚运会专供食品安全专项监督抽检任务，多措并举，为保障安徽省亚运会专供食品安全贡献技术力量。

强化制度保障。印发《2023年杭州第19届亚运会保障应急预案》，围绕加强组织领导、明确工作内容、规范工作程序、严肃追责问责等4方面制定17条具体措施，确保亚运会专供食品安全。

规范样品抽取。严格遵照《安徽省市场监督管理局供亚运会食品生产企业监管工作方案》开展抽样工作，及时对每一批供会食品成品进行逐批抽样。

严格检验检测。严格依据亚运会组委会制定的产品技术要求，确定检测项目，确认检测方法，开展检验工作。

本次专项抽检行动时间紧、任务重，为扎实做好抽检工作，检验技术人员争分夺秒、抢抓进度，以极致、细致的工作态度，高标准、严要求确保杭州亚运会专供食品安全专项抽检任务高质量推进。（安徽省质检院 徐丽娜 通讯员彭达）