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深圳市坪山区积极探索食品安全监管新模式

“餐饮服务食品安全示范商区”助力提升辖区食品安全整体水平

中国质量新闻网讯（傅江平 许创业 通讯员叶菁）11月2日，深圳市坪山区食药安办举行坪山区餐饮服务食品安全示范商区揭牌暨坪山监管局与美团战略合作协议签约仪式，以打造坪山餐饮行业示范标杆，助力坪山提升全区餐饮服务行业食品安全整体水平。深圳市市场监管局副局长陈建民、深圳市市场监管局坪山监管局局长陈汉杰等出席。

坪山区餐饮服务食品安全示范商区揭牌

此前，坪山区食药安办对龙坪天虹开展了餐饮示范工程建设。该工程是2022年深圳市市场监管局“我为群众办实事”的重点项目，也被列入2022年坪山区食品安全工作要点。为深入推进龙坪天虹餐饮示范工程建设，坪山监管局精心策划、统筹落实，制定了《龙坪天虹餐饮示范工程建设方案》，聘请了专业的第三方专业指导公司对龙坪天虹餐饮单位进行了多轮逐一指导和培训讲座，并制作了统一的公示栏、档案盒，为所有符合条件的餐饮单位安装了“互联网+明厨亮灶”。经过3个多月的指导提升，目前龙坪天虹42家餐饮单位均已实现“五个统一”、“明厨亮灶”、“100% B级率”，成为了坪山区商业餐饮的“窗口形象”。

坪山监管局与美团签订食品安全社会共治战略合作协议

陈建民表示，在深圳市委市政府的坚强领导下，深圳市大力实施食品安全战略，打造市民满意的食品安全城市，切实保障了市民饮食健康安全。近几年，坪山区食品安全工作取得了优异的成绩。陈建民要求，坪山监管局要大力落实食品安全“两个责任”，深入推进食品安全放心工程，积极探索食品安全监管新模式，切实提升食品安全保障能力，严守食品安全底线，不负使命、不负人民。

陈汉杰表示，此次揭牌代表着坪山区餐饮服务水平迈上新台阶，食品安全长效监管开创新局面。坪山监管局将与美团围绕餐饮智慧监管工作，在共建维权渠道、数据信息共享、食品安全科普宣传、“政企通”智慧监管等方面开展全面合作。

本次活动，坪山监管局与美团签订食品安全社会共治战略合作协议。这是深圳市市场监管局下属辖区局首次与美团开展战略合作,也标志着坪山区在构建政府推动、平台协同、企业落实、社会监督的食品安全社会共治体系取得新突破。

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