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近日，江西省上饶市检验检测认证院开展主题为“质量成就未来 未来由我引领”的检验检测机构开放日活动，参与活动人员为逸夫小学师生、上饶日报记者等共计40余人。

活动现场，上饶市检验检测认证院余中霞老师和徐洪波老师为来访的师生们上了一堂食品安全知识的科普讲座，为小学生详细讲解了如何判别伪劣食品。实验室专业实验人员为同学们现场演示了显微鉴别实验（区分梨中的石细胞和纤维细胞）、酸碱显色实验（鉴别生活中的食醋和小苏打）、农药残留检测实验（检测菜场中蔬菜农药残留）、亚硝酸盐检测实验（鉴别生活饮用水中是否有亚硝酸盐），激发了同学们强烈的好奇心和求知欲。

针对同学们的疑问，实验人员都给予了形象生动的解答，同时也让同学们自己动手参与，近距离体验实验过程，了解食品检验工作，学习食品安全知识。

此次检验检测机构开放日活动，作为2022年全国“质量月”活动的重要内容之一。旨在通过为社会公众提供实地参观、知识问答、科普讲座、便民检测等服务，有力增进社会公众对检验检测行业的了解和信任；更加深入地了解人民群众的期盼，有针对性地加强和改善服务，不断提升人民群众的获得感、幸福感和生活质量。（来源：江西省市场监管局）