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近期，广东省中山市市场监管局坦洲分局开展大米质量安全风险排查防控专项行动，加强大米市场监管，规范大米市场经营行为，严防“问题大米”流入市场，消除食品安全隐患。

此次专项检查，以农贸市场、食品配送公司和集体食堂、大型餐馆等使用粮油食品量大的企业为重点，首先让企业自查，然后在辖区内开展全覆盖检查。执法人员重点查看是否存在使用香精、掺假掺杂、以低等级大米冒充高等级大米、虚假标注标签等问题，要求经营者依法经营，杜绝销售假冒伪劣、“三无”产品和超过保质期、发霉变质的大米。同时，督促大米经营者严格建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全规范，坚决杜绝以次充好。截至目前，已检查农贸市场、食品配送公司、集体食堂、大型餐馆等56家次，暂未发现问题大米。

下一步，市市场监管局坦洲分局将继续推进落实好食品安全“两个责任”，压紧压实经营者食品安全主体责任，筑牢食品领域安全防线，守护人民群众“米袋子”安全。同时，将开展农村食品安全规范化示范店创建活动，打造一批管理规范、质量放心、群众满意的农村食品规范化经营户，把好食品质量关，守好食品安全门。（来源：广东省中山市市场监管局）