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为了确保黑龙江省肇东市第一届“肇东小饼”烧烤美食节食品安全，近日，肇东市市场监管局针对户外烧烤存在食品安全隐患较大的特点，加强对户外烧烤区域的监管和食材的监督抽检工作。

在“肇东小饼”美食节中，该局快检车发挥突出作用，始终运行在美食节的最前沿，实施多品种、多轮次、全覆盖抽样快检工作。截至目前，共快检小饼、肉串、鱿鱼、无骨鸡手、油边、蔬菜串、锅包肉、酱油、醋、食用油、辣椒面等各类样品103批次，其结果全部合格。

下一步，该局将继续运用快速检测设备和手段，发挥快检车方便、快捷优势，助力“肇东小饼”美食节食品安全，确保当地百姓及外地游客“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省市场监管局）