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6月15日调味发酵品板块较上一交易日上涨1.72%，中炬高新领涨。当日上证指数报收于3252.98，上涨0.74%。深证成指报收于11182.94，上涨1.81%。调味发酵品板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日调味发酵品板块主力资金净流入1054.89万元，游资资金净流入3843.02万元，散户资金净流出4897.91万元。调味发酵品板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日调味发酵品板块北向资金持股市值为240.12亿元，减持0.14亿元。其中增持最多的是中炬高新，增持了0.72亿元。减持持最多的是安琪酵母，减持了0.52亿元。调味发酵品板块北向资金持股变动明细见下表：