中国质量新闻网讯 为有效保障腌菜食品的食品安全，从源头抓质量，严厉打击酱腌菜行业违法添加及超范围超限量使用食品添加剂行为，确保广大群众“舌尖上的安全”，3月下旬以来，安徽省巢湖市天河市场监管所组织执法力量开展酱腌菜行业质量安全专项整治。

执法人员重点检查生产单位证照情况，严查在酱腌菜类食品中添加国家明令禁止的非食用物质、非食用色素等违法行为；有无滥用、过量使用食品添加剂行为；有无假冒他人产品商标、名称、包装、装潢行为。坚决打击制售假冒伪劣酱腌菜类食品的“黑作坊”和“黑窝点”。

此外执法人员对辖区内商超、农贸市场、餐饮服务经营者进行清查，全面掌控辖区涉及销售“酸菜”的经营户分布情况，严查各食品经营者的主体资格和索证索票、进货查验等落实情况，做到食品来源可追溯。

截至目前，巢湖天河市场监管所共出动执法人员27人次，检查辖区生产经营单位15户次。下一步，该所将加大排查力度，全面保障辖区群众的食品安全。（通讯员 周佳佳）