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天气渐热,旅游业渐渐进入旺季,近日,甘肃省靖远县糜滩镇市场监管所对辖区农家乐进行全面检查,提升农家乐规范化经营水平。
检查中,执法人员重点对辖区农家乐的进货查验、索票索证、洗消保洁、物品摆放、消防、互联网监管运行等方面进行了全面检查,要求各负责人认真落实食品安全主体责任,严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,积极开展安全风险隐患自查,强化问题整改,进一步规范操作加工行为。同时,向各经营主体宣传《反餐饮浪费条例》等内容,倡导负责人在用餐场所醒目位置张贴或者摆放“文明餐桌”宣传标语,引导消费者自觉践行“文明消费,节约用餐”新风尚。
针对检查中发现的问题,执法人员要求负责人立即整改,并对餐饮人员进行了现场培训,切实推进“两个责任”的落实,为游客饮食安全保驾护航。(供稿:甘肃省市场监管局)