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近日，河南省确山县市场监管局联合县融媒体中心开展了第2期“阳光执法—走进春季学期学校食堂”。

重点对乡镇初中、小学、幼儿园不同层次的3所学校食堂的证照公示情况、“两个责任”落实、从业人员健康证明、环境卫生、餐饮具清洗消毒，设施设备维护清理等重要环节进行了监督检查，特别是春季学期学校食品安全“十项措施”落实情况和学校食堂评价准备工作进行了督导检查，并对从业人员进行现场食品安全知识考试。

通过检查，大部分学校都能主动落实食品安全“两个责任”和“十项措施”，但部分学校食堂在管理细节上还存在一些问题：备餐间的紫外线消毒灯安装不符合要求；原料库的散装食品标签不规范；操作间卫生打扫不彻底有卫生死角；食堂冰箱里存放的食材没有按照6S管理标准定位管理等。针对上述问题，该局执法人员已经当场下达了责令整改通知书，要求限期整改，紧盯问题整改不放松。

下一步，确山县市场监管局将继续加大学校食品安全监管力度，持续排查风险隐患，曝光存在食品安全隐患仍不整改或整改不力的学校食堂，进一步提升全县学校食堂食品安全监管水平，全力保障全县师生饮食安全和身体健康。

（来源：河南省驻马店市市场监管局）