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为有效推动食品生产企业落实落靠食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，2月16日，黑龙江省丰林县市场监督管理局五营市场监督管理所组织开展落实食品安全主体责任暨食品安全员培训。

培训详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《关于推动食品生产企业实施食品安全总监和食品安全员制度的指导意见》，督促企业将责任落实到人，配齐、配好食品安全总监、食品安全员，认真履行食品安全职责，建立相关信息台账，推动食品相关企业建立日管控、周排查、月调度的三级工作机制。培训结束前设置答疑环节，一对一解答参会人员在培训中或日常生产中的疑惑，培训取得了良好的效果。

本次培训共有20家企业参加，通过培训增强了辖区食品生产企业的主体责任意识，强化了“红线”意识和“底线”思维。下一步，丰林县市场监督管理局五营市场监管所将以实施《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》为契机，持续引导辖区食品生产单位落实主体责任，提高食品安全意识，提升风险防控能力，自觉排查风险隐患，为食品安全保驾护航。

（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）